北京｜6家让人念念不忘惶惶不可终日的小酒馆 - 知乎
一转眼就春天，我却还没从过年的假期总缓过来。回来工作也始终昏昏沉沉，还想问天再借500年的假期！But工作始终逃脱不掉，那我们就只好借酒消愁了。
我不是酒鬼，也不太懂酒，但偏偏喜欢探寻一家环境好气氛佳的酒馆，约个三五小友去小酌一番。没有发泄，没有吐槽，就是想呡上一口酒精度数低口感佳的小酒，聊聊闲篇儿。如果你跟我一样，就一起来北京的这几家小酒馆坐坐吧~
— Press Release —
从门口到进入酒吧的这段通道装修很有意思，店特别小，装不下多少人。小巧私密，简约复古，圆桌沙发，黑白格地板，在昏暗的暖调粉光笼罩下，和着电子乐摇摆出一种略带一丝迷幻的性感调调。
复古打字机、限量版杂志、M牌音箱都是讨人喜欢的细节，总之是腔调很足的一家店，非常喜欢。
酒单设计可以说是我最喜欢的，要么是头条新闻，要么是Highlights 之类，还有个新闻通稿酒单，算是隐藏版，bartender会很耐心给客人介绍原创酒。
低温慢煮，以红酒调制的鸡尾酒少见，人气款的Dazed很好喝，果香也浓郁，酸中带甜。红酒被运用在各个鸡尾酒之中，做成类似Sangria的酒品。
酒吧不大，适合两人小酌，或者一人买醉。酒味道不错，音乐taste也不错。值得来试试。
人均：115元
地址：通盈中心地下一层B1-10乐芭莎美食共和国内
营业时间：周一至周日 18:00-01:00
— 吾肆酒吧 —
东四四条胡同一直往里面走就是你要找的地方了。胡同深处的乌托邦，满足一切你对胡同酒店的幻想。
好酒藏深巷，曲径通幽处。胡同里的Bar是最好的选择，庭院深深，安静悠然，不是那种大宅门的四合院，而是最北京的胡同院子。一个主吧台还有另外两个小屋，干净整齐。
趁着晚上月色怡人，晚风沉醉，站在院中，让人忍不住去想它四季中的模样。
这家属于典型胡同里的hidden bar。安静的院子，装修质朴亲切又不失精致，去掉了商业化的陈设，有家的感觉。酒单很特别，编号1-50，也可以按照客人的描述做专属鸡尾酒。
人均：90元地址： 东四四条五十四号
营业时间：周一至周日 19:00-00:00
— Capital Spirits —
在一个居民住宅里面，绕进去才到，门口也没有标志，找不到的盆友们还是乖乖给老板打电话问路吧。
Bar主打Gin，Gin Tonic的Gin是自己酿造的，并且配的是香茅而不是柠檬或者黄瓜，很是特别。吧台上一眼就能看到各种白酒，茅台，海之蓝，泸州老窖等等，这家得特色就是用白酒作为基酒来调制鸡尾酒。
第一次尝试白酒鸡尾酒，没有想象中的那么可怕，白酒的味道不是很大，在接受范围之内。出乎意料的是白酒作基酒竟然特别好喝，椰奶茅台好喝到爆炸，四川司令也好喝 。白酒种类繁多，是体验中国白酒文化的好去处，下次带朋友一起来喔。
人均：70元
地址： 大菊胡同3号
营业时间：周二至周日 08:00-00:00
— Frank by Ala House —
这家酒吧很精致，门面很低调，进去别有洞天。
调酒师很专业，能够根据你的要求跳出适合不同心情的酒，口碑相传，大多是酒吧的熟客带来的回头客。
店面很小，坐得很挤，一张桌子要分两拨人share的程度。需要早一点预订，周末晚上十点有乐队live演出，乐队常换常新，每次来都不重样，经常满座。适合发发呆，听听音乐，小酌一杯。
人均：224元
地址： 朝外大街6号新城国际3号楼106室(近朝外SOHO)
营业时间：周一至周日 19:00-02:00
— Scarlet A —
最喜欢的鸡尾酒酒吧之一！这家酒吧的人都很nice，而且都有自己的性格和风格，很舒适的私人小酒馆的环境。
位置虽然在大街上，但小小的门口且进门就是一个货架，一度会让人以为进错了门，推开货架真是别有洞天啊！环境没得说，调酒师酒调的也非常好喝，适合三五群好友相座，也适合小情侣们谈情说爱。
如果你喜欢喝酒喜欢音乐就来这里吧，都有点儿不舍得分享。
人均：131元
地址： 鼓楼东大街60号
营业时间：周一至周日 18:00-02:00
— 赋格·木/岩 —
赋格·木和 赋格·岩其实是两家店，但当它们组合在一起才是曾经完整的“赋格”。
赋格是盛行于巴洛克时期的一种复调音乐体裁，而主人也用心营造出属于那个时代的质感。当你小酌，感触到这一处对于黑胶的狂热，一种诗意的微醺会禁不住从心底而来。
推门而进，你便会被每一处细节所吸引。据说老板很喜欢安藤忠雄的建筑风格，所以从建筑结构到微小的细节，都能看出主人对于美以及和谐的阐述。
喜欢淘黑胶的朋友可能都听说过这家酒吧，因为这里不光是威士忌好，黑胶质量也很赞。 店里全是有年代感的黑胶唱片，戴上耳机倾听，仿佛穿越回了上个世纪。最关键这些黑胶不仅仅是摆设，还都可以售卖哦~
人均：159元
岩地址： 三里屯新东路首开铂郡北区1-09
电话： 010-57237117
木地址： 三里屯首开铂郡北区B-23
电话： 010-52907379
营业时间：周一至周日 19:00-02:00
- The End -
————————
知乎专栏：一群旅行体验师，做最会玩的集体专栏。欢迎申请加入体验师大本营，也欢迎大家投稿。知乎机构号：KLOOK客路旅行，发现更好玩的世界，预订独一无二的旅行体验。
